材料
細油麵1斤，高麗菜1/4個，海苔4片，罐頭玉米半罐，銀芽1把，味噌6大匙，蒜泥1大匙，蔥花2大匙，雞高湯1大碗，奶油2大匙
調味料：
香油3大匙，味霖3大匙，柴魚粉2小匙
做法
1.高麗菜切絲，油麵放入熱水中燙熟後撈起瀝乾備用
2.起一乾鍋燒至溫熱後先熄火，倒入香油和少許
沙拉油，再放入蒜泥後，開小火炒香，再加入
味噌炒出香氣後熄火
3.接著慢慢沖入少許高湯炒開後，倒入剩餘的高湯開火煮滾，再加入柴魚粉和味霖拌煮均勻成為
拉麵高湯備用
4.將高麗菜絲和銀芽放入
拉麵高湯中略微煮一下後撈起備用
5.取一個湯碗放入滾水中溫熱後取出，先放入奶油，再盛入
拉麵高湯後，放入油麵，再排入玉米粒、高麗菜絲、銀芽、
海苔和蔥花即可完成
