簡單版無錫排骨

基本介紹

• 中文名：簡單版無錫排骨
• 主要食材：小排骨，蒜頭
• 分類：簡單

用料

材料	用量
小排骨	1.5磅
蒜頭	3粒
蔥	2支
薑片	2片
八角	一粒
醬油	3大匙
蕃茄醬	4大匙
米酒	1大匙
糖	3大匙
鹽	少許
白醋	3大匙
胡椒粉	少許
老抽	1.5小匙
水	適量

做法

1. 用少油爆香八角，蔥，姜及蒜。

2. 倒入排骨與和其它所有調味料。

3. 然後加水將材料淹過，水煮開後轉小火繼續燜煮1個小時即可。