簡單制茶蛋

基本介紹

• 中文名：簡單制茶蛋
• 主要食材：雞蛋，花椒
• 分類：簡單

用料

材料	用量
雞蛋
花椒
鹽
生抽	30g
紫草	5g
何首烏	10g
熟地	20g

做法

1. 1.雞蛋，調料，放入鍋中，加水 煮十分鐘左右

2. 2.雞蛋熟後，將蛋殼敲碎在煮幾分鐘，晾涼後就可以吃了

3. 注意：煮過蛋的調料水可在煮幾次；吃不了的茶蛋如果覺得味道正好要撈出來，如果淡了可在泡一會