箭筍素肉菇

箭筍素肉菇主要食材素肉醬和生香菇。

基本介紹

• 中文名：箭筍素肉菇
• 主要食材：素肉醬，生香菇
• 調味料：豆瓣醬1匙、醬油1匙
• 要領：箭筍炒太久會炒老

材料

素肉醬100公克、生香菇3朵、箭筍300公克

【調味料】

調味料：豆瓣醬1匙、醬油1匙、鹽1/3匙、味素1匙、糖半匙、太白粉半匙、香油少許

【要領】

箭筍炒太久會炒老

做法

A、將箭筍洗淨切段，生香菇切片

，素肉醬倒於盤中備用。

B、熱鍋入油，先放入箭筍、生香

菇略炒一下。

C、再將入素肉醬、調味料炒熱，

炒勻即可。