基本介紹 中文名:筍絲椒油掐菜主要食材:豆芽菜口味:清爽適口輔料:萵筍、香菇、冬筍、蔥、姜調料:鹽、雞精、白糖、醋、花椒 主料:,輔料:,調料:,方法:,特點:, 主料:豆芽菜輔料:萵筍、香菇、冬筍、蔥、姜調料:鹽、雞精、白糖、醋、花椒方法:1、將萵筍、香菇、蔥、姜分別切成絲;2、坐鍋點火倒入油,待油熱後放入花椒,下香菇絲煸炒片刻,再放入掐菜、筍絲大火翻炒,加入鹽、雞精、醋、白糖調味出鍋即可。特點:清爽適口,營養豐富。