筍丁豆腐包

筍丁豆腐包，以筍丁、豬肉為主料的食品。

基本介紹

• 中文名：筍丁豆腐包
• 主要食材：筍丁，豬肉

用料

材料

筍丁

豬肉

豆腐

麵粉

做法

1. 筍丁，肉餡，豆腐切丁攪拌勻，加少量橄欖油
2. 發好的麵團揉好，分成幾等分
3. 麵團壓平包入菜餡。
4. 收口成型
5. 鍋底抹一層油放入包好的包子，鍋熱後加入適量麵粉調好的勾芡粉，大概在包子三分之一處。水收乾翻面稍微煎一分鐘即可出鍋。