竽頭芝麻餅

竽頭芝麻餅是由竽頭、芝麻、糯米麵等原料製作的食品。

基本介紹

• 中文名：竽頭芝麻餅
• 主要原料：竽頭，芝麻
• 是否含防腐劑：否
• 副作用：無

食材明細

主料：竽頭 8個，芝麻 小半碗，糯米面 半碗，配料：白糖 2勺，色拉油 適量。

做法

1、準備好糯米粉、芝麻、竽頭。

2、把竽頭切成片。

3、放入蒸屜中蒸熟。

4、熟後拿出，放板上用刀背拍成泥。

5、放入大碗中，加入糯米粉、白糖。

6、不要加水，揉成麵團。

7、放面板上摘成小劑。

8、拍扁後，拍上芝麻。

9、鍋中入油，放入芝麻餅。

10、用中小火慢慢燒熟即可。