秘制涼拌橙皮

秘制涼拌橙皮介紹

製作工藝:拌

食用方法:早餐|中餐|晚餐|零食

菜譜分類:私家菜痛風食譜高血壓食譜延緩衰老食譜

分類標籤:粉皮高血壓黃瓜衰老私家痛風延緩

新奇士橙 2個，檸檬 1個，薄荷少許，糖 1小勺，蜂蜜1茶勺，魚露 1湯勺，油辣椒 1茶勺，白糖 1小勺，橄欖油 1湯勺。

1.薄荷浸泡10分鐘洗淨。

2.橙子檸檬去皮榨汁。

3.餘下的橙子皮去白色筋膜，切絲。

4.在沸水中焯1分鐘後放入冰水中備用。

5.將白糖，檸檬汁，蜂蜜，魚露與紅油混合在一起製成調味汁。

6.找一個大碗，加入橙皮絲倒入少許調味汁

7.1大勺橙汁放入冰櫃冰鎮1小時。

8.食用前拌入薄荷即可。

1.橙子皮內的白色筋膜一定要刮乾淨否則營養口感。（掛掉的白色筋膜叫橘絡是中藥。曬乾了拿3克+12克乾陳皮一起泡茶，經常飲用可以排除身體內的垃圾）

2.橙子皮焯水時間要把控好，1分鐘左右即可，過長營養口感過斷無法出去苦澀味。

3.調製好的橙皮至少放在冰櫃冷藏1小時，如果時間允許4-5小時最佳。

1.橙皮按摩消除橘皮組織：橙皮具有出類拔萃的抗橘皮組織功能。取1/4清洗乾淨的橙皮，用橄欖油浸濕，然後按

摩身體上相應的橘皮組織部位，按摩時均勻用力擠出汁液，結束後用清水洗淨皮膚。

2.橙皮磨砂去死皮：用橙皮能磨去死皮，同時其中含有的豐富的類黃酮成分和維生素C成分，還能促進皮膚新陳代謝，提高皮膚毛細血管的抵抗力。將鮮橙帶皮切片，裝入紗布，直接在手肘、膝蓋、腳跟等粗糙的部位摩擦，磨去死皮。

3.橙皮香包催眠、驅蚊：用平紋細布包裹橙皮製成香包，放在枕頭旁不僅有催眠功效，還能驅蚊。放入衛生間、廚房或冰櫃，則能除掉異味，保持空氣清新。

4.橙皮沐浴保濕、嫩膚：泡湯時加入少量新熬好的橙皮湯能帶來沁人心脾的芬芳，更能調和自由基，有助於保持皮膚潤澤、柔嫩，尤其適合在乾燥的秋季使用。

5.橙皮飲軟化血管：將清洗乾淨的新鮮橙皮30克放入1升水中，煮開15分鐘即製得橙皮飲。橙皮飲略帶苦味，其含有的橙皮甙成分能軟化血管、降低血脂，日常飲用可預防心血管系統疾病。飯前飲用一杯還有增強食慾的功效。