科爾納斯

科爾納斯(Cornas)產區位於羅訥河右岸，面向Valence市。它是羅訥河谷(Rhone Valley)最小的產區之一，直到1938年獲得法定產區地位。該產區只專注於生產由西拉（Syrah）葡萄釀製而成的紅葡萄酒。

基本介紹

• 中文名：科爾納斯
• 外文名：Cornas
• 位置：法國羅訥河谷
• 面積：95公頃（235英畝）
• 葡萄酒特點：出產強勁濃郁的紅葡萄酒

摘要

科爾納斯（Cornas）位於法國羅訥河谷葡萄酒產區，為該地區的一個次產區，種植面積僅有90公頃，卻出產北隆河最為粗獷硬實的西拉葡萄酒，口感厚重沉滯，需要足夠的耐心等待熟化，近年來新式釀酒法使酒質變得柔軟，年輕時容易入口，不過仍有一些傳統的釀酒師堅決捍衛科爾納斯原始的風味。

目錄

概況

位置：	位於Rhone河右岸，面向Valence市。
葡萄園面積：	95公頃（235英畝）
葡萄品種：	西拉（Syrah）
推薦年份：	2005年、2004年、2003年、2002年、2000年、1999年、1997年
葡萄酒特點：	出產強勁濃郁的紅葡萄酒。
產區產量：	19萬瓶
香氣：	紅色水果、香料、甘草
熟成時間：	4年至10年，甚至更長。
土壤：	主要為花崗岩。

詳情介紹

葡萄園：

這個命名產區覆蓋的面積限於科爾納斯市鎮以內，位於阿爾岱雪省，隆河右岸。

土壤類型：

一些充滿淤泥的沉積層，花崗岩和混合岩，由小型擋土牆支撐的、極度陡峭的花崗岩階地。

氣候：

向南或向東南的山坡，日照充足。

歷史：

該地區所產的葡萄酒曾經上過法國和其他國家的皇室餐桌，其聲譽從十世紀以來絲毫未見衰退。十九世紀時，其被“引述”的價值和教皇新堡一樣重要。只有葡萄根瘤蚜和後來的都市化這兩個詞才幾乎被引述得更多一些!法定產區的身份，再加上往日高品質的重現，使得這裡的葡萄園重獲聲譽。科爾納斯於1938 年被授予地方原產地監控命名。

種植面積：

116 公頃，年產量：429 700 升，

基本產量：

3 700 升/ 公頃。

葡萄品種調配：

專用西哈

修剪：

居由式修剪的長條蔓藤最少有8 個有效芽眼，一到兩個杯狀修剪的短側枝有兩個有效芽眼。

釀造方法：

長期發酵，自然酒精度最低10.5%。熟成：橡木桶中2 年。

特殊性：

此法定產區向南和東南面的朝向使得葡萄的成熟期較早，是隆谷所有北部紅葡萄酒產區中最早收穫的葡萄園。