私家香煎糍粑

私家香煎糍粑是一道美食，由糍粑2塊、雞蛋1個、白芝麻適量、麻辣花生少許、糖少許做成的食物。

基本介紹

• 中文名：私家香煎糍粑
• 主要原料：糍粑
• 是否含防腐劑：否
• 主要營養成分：能量

原　料

糍粑2塊、雞蛋1個、白芝麻適量、麻辣花生少許、糖少許。

操　作

一、準備：糍粑切成長方塊，雞蛋打散，花生切碎。

二、做法：

1、炒鍋燒熱，放入白芝麻和花生碎。

2、小火炒出香味後，放入一茶匙糖

3、趁熱拌勻，盛出待用。

4、切好的糍粑均勻裹一層蛋液。

5、鍋中放入少許油，放入裹滿蛋液的糍粑，小火慢煎。

6、煎到糍粑微微鼓起時，翻面，煎至糍粑膨脹、兩面金黃即可，出鍋趁熱撒上糖酥花生粒。