神廚(1998年范元執導的電視劇)

劇情簡介

康熙40年，天子率眾阿哥木蘭圍獵。

身懷絕技、家學淵源的庖廚劉善東去西域學藝後到中原尋親，與落難的關東飛盜陳福、李聰、小機靈魚鰍誤入皇家禁苑，並偷食十九阿哥的獵鹿被抓。眼看人頭落地，劉善東120道菜的“全羊席”讓康熙、眾阿哥刮目相看，保全了眾好漢性命；一席“西域烤全駱駝”更令大清國威大振，使心存二念的土克圖大汗俯首稱臣。

皇宮大內，無奈做了皇上御廚的善東無心貪戀富貴，歸心似箭，一片孝心終於感動康熙，恩準回鄉探親。父親向他傳授了廚藝絕學-飛鸞刀法，臨終前，父親再三囑託他即刻趕往杭州尋找師伯，“我不是你爹，你是……”未及說出隱藏多年的秘密，老人就撒手歸西。帶著心中疑團和無盡悲哀，善東踏上了艱辛的尋親之路。

在杭州輾轉數日，也未打聽到師伯半點訊息，眼看盤纏用盡，善東、魚鰍等人只得暫且安身。善良、美麗的紅娘兄妹擔保並聘善東做了主廚，“釀香居”生意紅火，名噪杭州。對面“望海樓”老闆、廚幫老大錢貫十分嫉恨，其官家後台郎公子更垂涎於紅娘的美色，指使地痞上門鬧事，善東使出絕技飛刀剃鬚、在惡漢背上剁肉而毫髮無損，反而使“釀香居”名聲更響。錢貫遂挑唆廚幫驅趕善東，善東卻以高尚人品和精湛廚藝征服各派。美食家令狐豪等“江南四友”慕名而來，無鍋無灶，善東運氣勺炒黃豆，手掌煎魚，並在眨眼間做出川、粵、魯、貴四個地方名菜，令眾人心悅誠服，紅娘對善東漸生愛意。

康熙的布衣朋友鐘正奉旨到杭州察訪，黃知府在“望海樓”設宴接風。明朝遺孤、洪門總舵主朱三帶手下假冒鐘正大鬧“望海樓”，，百般戲弄昏官後揚長而去。尷尬之餘黃知府請鐘正赴宴，鐘正點名要“一席三白”，難煞了“望海樓”主廚張東官，錢貫嫁禍與人將官差派給“釀香居”。獨眼老人暗中指點，善東智破文人遊戲，按時做成。“望海樓”不服，鐘正提議兩家當街擺宴打起擂台賽。張東官做出全魚席，善東則盡其所學做出五代名菜，加之魚鰍的上菜絕招，眾人無不嘆為觀止。鐘正擇日指定兩位在會上切磋技藝。

朱三有意接納善東加入洪門，遭到婉拒，朱三與朗公子合謀害其性命。朗令李雲祿在善東菜中下毒。廟會上兩位大師各顯神通，善東同時在六口鍋上煮、熘、炒、煎、炸、燒，眾人看得目瞪口呆。見李雲祿不動手，朱三施展輕功往菜里投毒，善東一邊施展神奇刀法、炒功阻擋，一邊烹飪出蓋世美味，四座皆驚，“神廚”美稱不脛而走，朱三暗鏢連射鐘正，善東用鍋蓋巧妙遮擋，令狐豪撥劍力敵胡十三，眼看招架不住，獨眼老人從天而降……

欽差大臣朗正隆來杭州巡察，多虧獨眼老人暗中點撥，神廚一桌“新寶縣套碗”讓欽差不敢小覷。船宴上自創“西湖十景”，善東無意看到欽差與洪門舵主有暗中交易，朱三侍女紫燕暗暗喜歡上了神廚。為殺人滅口，欽差設計誘使神廚做“前明魚席”並藉口善東蓄意謀反將其關入大牢。張雲龍被殺，“釀香居”化為焦土，紅娘作為秀女被強征入宮，朗公子買通獄卒欲置神廚於死地。

神廚(1998年范元執導的電視劇)

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