磷酸脂酶phosphatase 磷酸酗酶是一類水解酶，水解由磷酸所形成的各種醋的酶。許多細i}都產生磷酸醋酶，包括乳桿菌.}}{1}.ac}obacidltts)，變形菌屬( }roterrs),假單胞菌屬{Fse-udo。二)，沙門民菌屬(Salrnor}lla)和葡萄球菌屬{Staphy}ataccus)的細菌。
基本介紹
- 中文名：磷酸脂酶
- 英文名：phosphatase
- 本質：水解酶
- 作用：水解由磷酸所形成的各種醋的酶
葡萄球菌的磷酸}a酶為一種酸性磷酸脂晦，在酸性條件下活性最高。許多凝固酶陽性菌株均產生酸性磷酸醋酶，凝固酶陰性菌株相對說則數量較少，酶產量也少。起初不產磷酸醋酶的凝固酶陰性菌株，在長時間培養後，則產生磷酸醋酶。酸性磷酸酷酶似乎可以在胞外出現，或者也可以鬆散地或緊密地結合在細胞表面，這取決於諸如培養篆的pH值。據報導，金黃色葡萄球菌{Stuph.翻，。)的有些菌株產生鹼性磷酸醋酶(通常，葡萄球菌的致病性與產生醋酶的相關性似乎比產生凝固酶的相關性小)。 產生磷酸醋酶的菌株的測定可按下述方法進行:在含有二磷酸酚酞的鈉鹽的固體培養基上培養測定菌株，培養以後，平板置於氣態氨中，由於較高pH對釋放的酚酞的影響，產磷酸醋酶菌株的菌落(’可能還有四周的培養基)，星深紅色。
