豆瓣綠（學名：Peperomia tetraphylla (Forst. f.) Hook. et Arn.）是胡椒科，草胡椒屬多年生常綠草本植物。多年生肉質叢生草本，莖匍匐，多分枝，葉片密集，大小近相等，帶肉質，有透明腺點，闊橢圓形或近圓形，兩端鈍或圓，葉脈細弱，通常不明顯；葉柄短，穗狀花序單生，頂生和腋生，花序軸密被毛；苞片近圓形，有短柄，盾狀；花葯近橢圓形，花絲短；子房卵形，漿果近卵形，2-4月及9-12月開花。
分布於中國台灣、福建、廣東、廣西、貴州、雲南、四川及甘肅南部和西藏南部。美洲、大洋洲、非洲及亞洲熱帶和亞熱帶地區亦有分布。生於潮濕的石上或枯樹上。
該種全草藥用。內服治風濕性關節炎、支氣管炎；外敷治扭傷、骨折、癰瘡癤腫等。
（概述圖參考來源：中國自然標本館）
基本介紹
形態特徵,主要變種,生長環境,分布範圍,繁殖方式,扦插,分株,栽培技術,病害防治,主要價值,觀賞,淨化,藥用,
形態特徵
多年生肉質叢生草本，除花序軸和苞片基部外無毛。
莖匍匐，多分枝，長10-30厘米，下部節上生根，節間有粗縱棱。葉密集，大小近相等，4或3片輪生，帶肉質，有透明腺點，乾時變淡黃色，常有皺紋，略背卷，闊橢圓形或近圓形，長9-12毫米，寬5-9毫米，兩端鈍或圓，無毛或稀被疏毛；葉脈3條，細弱，通常不明顯；葉柄短，長1-2毫米，無毛或被短柔毛。
漿果近卵形，長近1毫米，頂端尖。花期2-4月及9-12月。
主要變種
毛葉豆瓣綠（新擬）
該變種與原種不同之點在於植株很矮小，連花序長3-5厘米，莖、枝密被硬毛，葉較小，菱狀橢圓形，長6-8毫米，寬5-6毫米，兩面密被硬毛，背面尤甚，毛長達1毫米或過之，花序短，於花期長7-11毫米，總花梗密被硬毛。花期4-9月。
產於貴州（清岩、都勻）和雲南（屏邊）。生於溪邊石上或樹上。模式標本采自貴州清岩。
生長環境
生於潮濕的石上或枯樹上。
豆瓣綠屬於半陰性植物，平時要放置在散射光較好的位置，冬季溫度較低時可以放到有充足光照的地方。但如果長時期的處於過於蔭蔽的環境下，豆瓣綠除了容易發生枝莖徒長的現象外，葉色也會淺淡無光，極大的影響了觀賞價值。
豆瓣綠喜歡溫暖濕潤的環境，春秋季節生長迅速，夏季高溫、冬季低溫時生長緩慢或者停止生長。豆瓣綠較喜水，在濕度較大的環境下長勢茂盛，所以夏季高溫乾燥季節要經常向其周圍和葉片上噴淋水，以保持較高的空氣濕度。
豆瓣綠較喜水、不耐乾旱，平時澆水要做到見乾見濕，盆土不能過於乾燥。但澆水的同時也要注意避免盆內積水，水澇很容易引起根部腐爛，導致植株病害。冬季低溫時要看情況而定，溫度較低時要少澆水，陽光明媚的日子裡適當的多澆水。
豆瓣綠對肥水的要求不太高，冬夏兩季少量施肥，其他季節里可以用稀薄的肥水澆灌，最好能做到“薄肥勤施”，忌濃肥生肥。為了避免盆內積水，栽種時最好能選用透氣性較好的瓦盆或陶盆。冬季有暖氣供應的家庭也要經常向葉片噴水，清洗葉片的同時還要適當的增加濕度，這樣豆瓣綠的葉片才能葉色翠綠明亮。
分布範圍
繁殖方式
扦插
在4-5月選健壯的頂端枝條，長約5厘米為插穗，上部保留1-2枚葉片，待切口晾乾後，插入濕潤的沙床中。也可葉插，用刀切取帶葉柄的葉片，稍晾乾後斜插於沙床上，10-15天生根。在有控溫設備的溫室中，全年都可進行。
分株
主要用於彩葉品種的繁殖。盆土可用腐葉土、泥炭土加部分珍珠岩或沙配成，並適量加入基肥。生長期每半月施1次追肥，澆水用已放水池中1-2天的水為好，冬季節制澆水。溫度變化直接影響葉片的顏色，彩葉類冬季適溫18-20℃;綠葉種為15℃左右。
栽培技術
豆瓣綠莖葉質地柔嫩，最好別沾水。水培初期2-3天換一次清水，一周后就能長出新根，當新根長到5厘米以上時，將容器連同植株移到有充足散射光處養護，改用觀葉植物營養液栽培，以後每半個月更換一次營養液。
養護要點。在4、5月剛開始時水培時要每天換水一次，將根繫上產生的粘性物質清理乾淨，放上清水，持續約10天左右，待新的鬚根長出後，可2-3天換一次水。豆瓣綠澆灌可用河水、雨水、自來水，特殊品種(聖誕花等)澆灌要用雨水、經沉澱的自來水，一般不用井水。
相對於其他水培植物，豆瓣綠所需養分較少，基本不用施肥，水質過肥反而容易引起水體微生物滋生，不利於植物生長。且多肉多漿植物對光照要求不高，一旦長出新鬚根，則日後的養護比較簡單。空氣乾燥時可向葉面多噴水，忌霜凍。
豆瓣綠水培最好在4、5月份進行，取株形較好的土培植株，小心沖洗掉根部泥土，去除枯根，枯葉。在0,05%濃度的高錳酸鉀溶液里浸泡10分鐘，清洗後定植於容器中，用介質固定根系，注入清水，以能夠浸沒1/2-2/3根系的水量就行。
病害防治
蟲害偶有介殼蟲和蛞蝓危害，要及時防治。
主要價值
觀賞
小型盆栽。常用白色塑膠盆、白瓷盆栽培，置於茶几、裝飾櫃、博古架、辦公桌上，十分美麗。或任枝條蔓延垂下，懸吊於室內窗前或浴室處，也極清新悅目。
淨化
豆瓣綠養在家裡面，對房間內的空氣還能很好的起到淨化作用。尤其是剛剛裝修好的新房子，更適合養上一盆豆瓣綠，它可以很好的分解空氣中的有毒氣體，給我們營造一個健康的環境。
豆瓣綠還是防輻射最好的植物。對於一些電腦和手機上面的輻射，可以很快將它們吸收，讓我們的身體變得健康。另外它的植株是綠色的，所以我們在眼睛比較疲勞的時候，看上它一眼，可以很快的緩解我們的疲勞，保護了我們的視力。
藥用
【彝藥】苟焦驢：全株治風濕骨痛，痢疾，中暑，勞傷咳嗽，哮喘，乳腺炎，跌打損傷《滇省志》。
【哈尼藥】耿拿姿：功用同彝族《滇省志》。
瓣綠內用可以祛風除濕，止咳祛痰，外用可以治跌打損傷、骨折，是一種很好的中草藥。
