碧潭飄雪茶

碧潭飄雪是一種花茶·產於四川峨眉山· 採花時間在晴日午後，挑雪白晶瑩、含苞待放的花蕾，趕在開放前擇花，使茶葉趁鮮搶香，再以手工精心窨制。 花，色麗形美，才敢展露在茶客面前。 看那葉似鵲嘴，形如秀柳，湯呈青綠，清澈得葉片可數。水麵點點白雪，色彩有對比，淡雅適度，此茶不僅淳香可口，尚有觀賞價值。

基本介紹

• 中文名：碧潭飄雪茶
• 主要原料：茉莉花
• 是否含防腐劑：否
• 產地：四川成都
• 價值：飲用價值，觀賞價值

碧潭飄雪得名

:書畫名家黃純堯教授飲此茶即賦詩：“天生麗質明前芽，清香入骨窨制花，葉形湯色皆佳品，異軍突起徐公茶。” 此茶叫何名,青年畫家鄧岱昆藏頭詩即是：“碧嶺拾毛尖，潭底汲清泉，飄飄何所似，雪梅散人間。”

碧－－茶的色；潭－－茶碗；飄－－花瓣浮飄水面，香味四溢；雪－－潔白茉莉。 顏色是清新透亮的綠，上面飄浮著白色的花瓣，茶香花香淡淡的，卻經久停留在唇齒之間。

飲茶方式

： 四川成都 的碧潭飄雪 是高級茉莉花 和早春嫩芽精製，用80--90度的水沖泡，採用上投法，就是先加水 ，再放茶葉。浸泡3分鐘，即可飲用。泡茶品茶可別急，慢慢參悟。