矮蘇御糯是禾本科、稻屬種質。
水陸 | 水 | 粘糯 | 糯 | 米色 | 白 |
米香 | - | 芒長 | 無 | 粒形狀 | 闊卵 |
粒長度 | 長 | 長寬比 | - | 穎尖色 | 稈黃 |
穎殼色 | 稈黃 | 穎毛有無 | - | 護穎長短 | - |
穎尖彎直 | - | 株高 | 106.0 | 出穗期 | 8.16 |
糙米率 | 81.36 | 精米率 | 75.45 | 堊白率 | 100 |
蛋白質 | 9.60 | 賴氨酸 | - | 總澱粉 | - |
直鏈澱粉 | 1.5 | 支鏈澱粉 | - | 糊化溫度 | 6.1 |
矮蘇御糯是禾本科、稻屬種質。形態特徵水陸水粘糯糯米色白米香-芒長無粒形狀闊卵粒長度長長寬比-穎尖色稈黃穎殼色稈黃穎毛有無-護穎長短-穎尖彎直-株高106.0齣穗期8.16糙米率81.36精米率75.45堊白率100蛋白質...
針對黃酒的生產，我國先後選育了系列優質酒米品種，如江蘇的蘇御糯、香粳糯、香血糯、金壇糯、桂花糯；四川的川新糯、宜輻糯1號；湖南的郴早糯1號等。適宜釀製紫米酒、黑米酒的品種有陝西的漢中黑糯、貴州的惠水黑糯、浙江的香血糯、上海的上農黑糯和烏貢1號、雲南的滇瑞501等。為保證黃酒的質量，紹興專門...
針對黃酒的生產，中國先後選育了系列優質酒米品種，如江蘇的蘇御糯、香粳糯、香血糯、金壇糯、桂花糯；四川的川新糯、宜輻糯1號；湖南的郴早糯1號等。適宜釀製紫米酒、黑米酒的品種有陝西的漢中黑糯、貴州的惠水黑糯、浙江的香血糯、上海的上農黑糯和烏貢1號、雲南的滇瑞501等。為保證黃酒的質量，紹興專門...
矮蘇御糯 矮蘇御糯是禾本科、稻屬種質。形態特徵 選育單位 江蘇 農科院。
