瞿·阿龍餐飲初址位於浙江東海之濱的玉環縣城關。二十年來，企業始終本著“”的創業理念服務大眾，經過幾代“阿龍人”的努力，現已先後在玉環、椒江等地開設了新貴、漁家、軍旅、後現代、新古典等多家各具特色的“原版”主題餐廳。公司現有員工人近千人，公司旗下的直營餐廳平均每天接待顧客三萬餘人次，其菜系主要由野生小網海鮮及自創的“拳頭”產品構成，號稱小網鮮老大，並肩負讓人類快樂的享受美味並因此而健康的神聖使命，面對機遇與挑戰，瞿·阿龍餐飲始終秉承天然、健康取向，一如既往地貫徹“以味道為核心、以健康為目的”的產品理念，讓台州人充分領略民間飲食古樸醇厚的文化底蘊。
基本介紹
- 中文名：瞿·阿龍
- 創建時間：1993年
- 創業理念：誠信為本、堅持品質
- 產品理念：以味道為核心，以健康為目的。
企業文化,我們的使命,我們的目標,我們的責任,我們的產品理念,我們的企業宗旨,我們的口號,標誌的誕生,開店,擴張,改革,所得榮譽,
企業文化
我們的使命
讓人類快樂的享受美味並因此而健康！
我們的目標
成為一家以“阿龍人”為家族的百年家族企業！
我們的責任
讓全體員工“打工打成股東，租房租成房東”
我們的產品理念
以味道為核心，以健康為目的。
我們的企業宗旨
誠信為本，堅持品質，艱苦奮鬥，共同富裕
我們的口號
家人+學校+軍隊
軍隊：說到做到，以身作則
學校：每天進步一點點
家人：親切，關懷，包容
標誌的誕生
瞿洪龍，浙江玉環人，漢族，1975年生，高中文化，中國註冊職業經理人。年少時因父親去世，失去經濟支持而輟學，輟學後因生活所迫，在路邊叫賣山粉圓。在18歲那年，他用一塊廢棄的陶片，雕就了阿龍小吃品牌——一個圓形的龍形標誌；
這個標誌的出現振興了一個地方的餐飲業，也為中國的商標註冊再添了光輝的一頁！
開店
隨著品牌標誌的誕生，阿龍小吃的第一家店“阿龍山粉圓”開業了。
“阿龍山粉圓”開業後的生意異常火爆，可謂門庭若市；但瞿洪龍先生並未滿足，根據漁民多人圍吃一鍋雞，雞吃完後再用雞湯煮一鍋麵的這一民間吃法，經過一百多次的實驗，自創了“阿龍烏雞面”.打入市場後立刻在玉環引起了強烈反響，居民奔走相告，爭相購買，致使店中在正餐時間因人多涌擠而無法行走。
為了滿足市場需求相繼開業了一家外送店和在玉興路開了一家直營店。
2001年5月3日阿龍餐飲的大本營“總店”開業。其定位是：阿龍小吃，玉環人自己的小吃！總店的開業，瞿洪龍先生驗證了兩點：
1、自己的品牌在玉環已站住了腳，並且為玉環人認可和擁戴；
2、自己的產品適應玉環人的飲食習慣，並且成為廣大市民的首選。
擴張
有了總店開業的成功為奠基，瞿洪龍先生決定向玉環外圍擴張。
2003年5月20日，阿龍餐飲坎門分店開業；
2004年9月30日，阿龍餐飲楚門聯營店開業；
2004年10月1日，溫嶺聯營店開業；
由於定位的錯誤和加盟商無理的外行管理及其他原因，兩年多之後，三家店相繼停業，留給阿龍餐飲無盡的痛楚和深思：打造一個知名品牌一定要經過血與火的洗禮！
2005年，阿龍餐飲的發展步入瓶頸狀態，面臨生死關頭，瞿洪龍先生為了突破瓶頸，一面和店裡有志之士研究對策，一邊在社會上拜師訪友，並做了大量的市場調查，尋求市場空缺，為過硬品牌的打造尋找著著力點。
最後在名師的指點下，瞿洪龍先生決定在玉環開創特色餐飲，點燃這枚星星之火！
經過一年多的酬劃，2006年11月26日，漁家主題餐廳“貪吃漁人”開業。
貪吃漁人的開業，是特色餐飲落地開花的導火索。隨著這根導火索的燃燒，接二連三的重磅炸彈爆炸了！
2006年11月26日，瞿阿龍餐飲漁家主題餐廳“貪吃漁人”玉環店開業；
2007年6月30日，瞿阿龍餐飲後現代主題餐廳“廚道”開業；
2007年9月20日，瞿阿龍餐飲軍旅主題餐廳“戰地食堂”開業；
2008年7月28日，瞿阿龍餐飲新古典主題餐廳“總店”開業。
2010年6月21日，瞿阿龍餐飲新貴主題餐廳“小烹大治”康平店開業。
2010年9月1日，瞿阿龍餐飲漁家主題餐廳“貪吃漁人”巨鼎店開業；
2011年8月16日，瞿阿龍餐飲新貴主題餐廳“小烹大治”開業。
2012年6月5日，瞿阿龍餐飲漁家主題餐廳“貪吃漁人”楓南店開業。
2013年4月7日，瞿阿龍餐飲漁家主題餐廳“貪吃漁人”景元店開業。
2013年5月22日，瞿阿龍餐飲新貴主題餐廳“小烹大治”東海店開業。
改革
2008年11月1日，新任總經理劉軼釗的到來，對阿龍餐飲進行了一系列卓有成效的改革，又給阿龍人帶來一個嶄新的面貌，使公司的業務水準和品牌效應再跨上一個高高的台階。
08年12月公司各部門全部實現辦公自動化
09年1月1日，新的辦公樓正式啟用，部門建設逐漸完善
09年4月各分店全部運用收銀機系統
09年6月阿龍小吃第一次舉辦了人員軍事化培訓
09年6月展開了台州市著名商標的申報工作
09年8月11日，專設的培訓教室正式啟用。
瞿·阿龍餐飲的創業歷程是一部艱苦卓絕的奮鬥史！風雨的十七年來，幾代阿龍人用自己的堅韌與執著，為擴大品牌知名度、振興地方餐飲業，奮鬥著，拼搏著。
“如果我失敗了，我會從零做起”！瞿洪龍先生如是說。
所得榮譽
2003年3月，被玉環縣衛生局評為食品衛生優勝單位；
2004年3月，被玉環縣衛生局評為食品衛生優勝單位；
2005年，被台州新聞網、台州日報社授予新世紀名品、名店宣傳示範單位；
2005～2006年，阿龍小吃店被信用台州促進會吸納為會員單位；
2007年3月，玉環縣消費者協會授予阿龍餐飲屆消費者信得過單位；
2008年3月，玉環縣消費者協會授予阿龍餐飲屆消費者信得過單位；
2008年，被台州電視公共財富頻道授予誠信經營承諾單位；
2009年度被瞿·阿龍餐飲標誌被評為台州著名商標；
2009年度經廣大消費者評選，玉環縣衛生局授予餐飲衛生管理“先進單位”和“優勝單位”的光榮稱號。
