眼肌面積(eye muscle area,EMA)是指家畜倒數第一、二胸椎間之間背腰最長肌的橫斷面面積,在豬、牛、羊等家畜研究中具有重要意義。 基本介紹 中文名：眼肌面積外文名：Loin eye muscle area英文縮寫：LEA 眼肌面積,指家畜背最長肌的橫斷面面積。由於眼肌面積性狀與家畜產肉性能有強相關關係,所以在育種上顯得尤為重要。眼肌面積計算方法有多種,即公式法、求積儀法、圖像法和坐標紙法等,其中公式法最為簡便易行。在豬的屠宰測定上普遍採用高×寬×係數0.7=眼肌面積,大大簡化了眼肌面積的計算具體是指豬最後肋骨處背最長肌橫截面的面積，可以用求積儀測出。眼肌面積=眼肌高（cm）×眼肌寬（cm）×0.7。
