真工是貴州真工酒業有限公司旗下醬酒品牌，前身為1983年成立的懷莊酒廠，現位於茅台鎮7.5平方公里醬香酒核心產區，與茅台共享水源、氣候及微生物環境。產品採用本地紅纓子糯高粱為原料，遵循“12987”古法坤沙工藝，經五年以上窖藏，並以10-30年老酒調配，形成“五真標準”體系，年產優質醬酒超3000噸，老酒儲量逾1萬噸。旗下核心產品包括真工·精釀與真工·十年陳釀，均以53% vol酒精度為特徵，前者融入雙倍老酒提升醇厚感，後者突出陳香與年份特質。
品牌於2022年與仁懷市政府簽約1.2萬噸擴產項目，計畫構建涵蓋制酒、儲酒的全產業鏈，並完成首輪6億元融資用於產能擴建。2024年提出“舒適醬香”戰略定位，成立標準化技術研究中心，聚焦重點市場布局，產品獲行業專家“醬香顯著、酒體協調”等品質評價。
基本介紹
- 中文名：真工
- 所屬公司 ：貴州真工酒業
- 申請/註冊號：38642697
- 申請日期：2019年6月3日
- 國際分類：33
簡介,品牌背景,品牌產品,五真標準,品牌定位,品牌服務,品牌流程,
簡介
真工酒業以釀造高品質醬香白酒為核心業務，專注於醬酒文化之傳承與創新，始終秉承匠心，恪守傳統大曲坤沙釀酒工藝，真工醬酒產自茅台鎮 15.03平方公里醬香酒核心產區，採用傳統坤沙大曲釀酒工藝，基酒來自赤水河上游傳統酒廠。
品牌背景
茅台鎮民營釀酒第一坊：三台一莊，貴州老字號
真工酒業旗下貴州真工的前身來源於1983年建廠的懷莊酒廠，酒廠坐落於茅台鎮7.5平方公里的醬酒核心產區內，目前酒廠年產品質醬酒3千餘噸，老酒存儲超過1萬噸。
天賦之真：占天時地利，奪天賦好酒
貴州真工位於茅台鎮7.5平方公里核心產區，與茅台同享水源、土壤、空氣、氣候、微生物環境，汲天地釀造之精華，萃美酒河之秀水靈氣，成就了獨有的正宗醬香。
原料之真：選真材實料，釀真香真味
真工醬酒精選赤水河畔紅纓子糯高粱為原料，其顆粒堅實、飽滿均勻，粒小皮厚，支鏈澱粉含量達90%以上，胺基酸種類20多種，粒小皮厚，耐蒸耐煮，維生素含量豐富，60000顆紅纓子糯高粱方得500毫升真工醬酒。
工藝之真：堅守傳統工藝，正宗大曲坤沙
按照茅台醬香酒傳統工藝，恪守三高三長，九蒸七取古法，60000顆本地紅纓子糯高粱，在12987傳統醬香工藝之下，再經過5年以上窖藏，歷經歲月洗禮，方得醬酒。
品牌產品
真工·精釀
真工·精釀，醬香風格典型，酒體協調乾淨，醬香純正，回味悠長，空杯留香，雙倍老酒更見濃郁醇厚。
酒精度：53% voL 淨含量：500 ml
真工·十年陳釀
酒體擁有微黃透明、陳香突出，醬香優雅，酒體醇厚的特點，點滴入喉，唇齒留香，是真老酒、足年份的真工好酒。
酒精度：53% voL 淨含量：500 ml
五真標準
真釀於茅台鎮醬酒核心產區；
真12987傳統大曲醬香工藝；
真原廠原窖釀製；
真足年份存儲；
真融入雙倍老酒。
品牌定位
工匠精神，是“真工”二字的要義。時光之味，手工釀造，是真工醬酒匠心之本。
品牌服務
白酒; 烈酒; 雞尾酒; 果酒（含酒精）; 威士忌; 白蘭地; 蒸餾飲料; 黃酒; 燒酒; 葡萄酒
品牌流程
38642697 商標註冊申請 註冊證發文 結束 2020年05月10日
38642697 商標註冊申請 受理通知書發文 結束 2019年07月02日
38642697 商標註冊申請 申請收文 結束 2019年06月03日
