奶茶包1包、淡奶油適量、奧利奧餅乾2塊、開水250ml
基本介紹
- 中文名：盆栽奶茶
- 外文名：Pengzai Nacha
- 別稱：奶茶
- 主要原料：奶茶，餅乾
- 是否含防腐劑：否
- 副作用：無
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菜品特色
主料
盆栽奶茶實物圖奶茶包1包、淡奶油適量、
輔料
餅乾2塊、開水250ml
做法
1
將餅乾去掉夾心
裝塑膠袋壓碎
2
開水沖泡奶茶包
有愛的人可以自己用茶葉和牛奶自己燒奶茶
不過用奶茶包比較方便
3
打蛋器打發淡奶油至七成
這裡的淡奶油一定要用whipping cream可打發的奶油 超市買的時候注意看英文
4
將打好的淡奶油放入奶茶杯
再將餅乾碎撤在上面 栽個薄荷葉
營養價值
營養豐富。
其他做法
用料
- 牛奶1袋
- 淡奶油1大勺
輔料
- 餅乾1包
調料
盆栽奶茶的做法
1.紅茶包放小鍋中，倒入適量的牛奶；開小火， 慢慢煮至牛奶沸騰，然後關火
2.加入少許的煉乳攪拌均勻，將鍋內的奶茶晾涼
3.餅乾去除夾心；將去除夾心的餅乾裝入保鮮袋中，用擀麵杖砸碎
4.淡奶油打至能保持花紋的狀態；裱花帶裝圓孔花嘴(沒有花嘴的直接將奶油裝入裱花帶中，在裱花帶的前端剪小口)，裝入打發好的淡奶油
5.奶茶去除茶包，將奶茶倒入茶杯中，倒大概2/3滿
6.在奶茶上邊擠滿淡奶油，分成兩次來擠，擠完第一層以後再擠一層，這樣擠出來的淡奶油會比較均勻
7.在淡奶油上撒一層餅乾碎，最後種上小蘑菇即可
