百香果牛油戟

百香果牛油戟，營養價值高，含有多種維生素，採用材料低筋麵粉、牛油果、雞蛋等，經過烤制而成。

基本介紹

• 中文名：百香果牛油戟
• 難度：切墩(初級)
• 製作時間：10-30分鐘

材料

主料

低筋麵粉60克 雞蛋60克 百香果1個

輔料

黃油60克 細砂糖60克

製作方法

1. 黃油融化成液體後，加入細砂糖攪打均勻。
   

2. 加入打散的雞蛋液，混合均勻。

3. 篩入低筋麵粉，用手抽攪拌成順滑的稀麵糊。

4. 把百香果對半切開，把果汁和籽加入到麵糊中，攪拌均勻。

5. 把麵糊倒進模具8分滿。

6. 預熱烤箱，放進預熱好的烤箱，上下火220度中層烤8－10分鐘。

7. 烤至蛋糕表面金黃即可出爐。