《百吃不厭的湖南菜200例》是由南海出版社於2008年10月1日出版的一本圖書，作者是深圳市金版文化發展有限公司。
基本介紹
- 書名：百吃不厭的湖南菜200例
- 作者：深圳市金版文化發展有限公司
- ISBN：9787544240680
- 頁數：96
- 出版社：南海出版社
- 出版時間：2008-10-1
- 裝幀：平裝
- 紙張：膠版紙
基本信息,內容簡介,
基本信息
作 者：深圳市金版文化發展有限公司策劃
出 版 社：南海出版社
出版時間：2008-10-1
頁 數：96
紙 張：膠版紙
I S B N：9787544240680
包 裝：平裝
內容簡介
帶著熱情似火的辣味，裹著深厚山鄉氣息的腊味……
口味多變、香辣奪人的湖南菜叫人怎能不喜歡？
湘菜源遠流長、根深葉茂，在幾千年的悠悠歲月中，經過歷代的演變與進化，逐步發展成為頗負盛名的地方菜系。湘菜的烹飪是科學，是藝術，更是一門文化。作為全國八大菜系之一的湘菜，除了與祖國古老的文化有著千絲萬縷的聯繫之外，同時自身還具有其鮮明的特色。 本冊為百姓百味200例之《百吃不厭的湖南菜》。科學、專業的食物專題講解；營養、可口的經典菜例，步進式的圖文解說；專家編寫，名廚主理；內容全面，圖片靚麗，裝幀精美，價格低廉。 用愛做好菜，用心烹佳肴！
