白蜜馬齒莧汁

【來源】經驗方

【原料】鮮馬齒莧1000克 白蜜30克

【製作】將鮮馬齒莧洗淨榨汁，加入白蜜30克或白糖適

量。

【用法】一次服下，每日服2次。

【功效】清熱解毒，殺菌止痢。對性菌急痢、便下膿血，

有肯定療效。

基本介紹

• 中文名：白蜜馬齒莧汁
• 主要食材：鮮馬齒莧1000克 白蜜30克
• 分類：藥膳
• 來源：經驗方
• 用法：一次服下，每日服2次。
• 功效：清熱解毒，殺菌止痢
• 主治：性菌急痢、便下膿血

又一做法

工藝：其他

類別：痢疾調理 清熱解毒調理

主料：馬齒莧 1000克

調料：蜂蜜30克各適量

製作工藝

1.先將鮮馬齒莧除去雜物，清水洗淨。

2.把鮮馬齒莧用溫開水泡，洗一洗，榨汁，加入白蜜拌勻，即可飲用。

工藝提示

蜂蜜又稱白蜜；此方中也可用白糖代替蜂蜜。

菜品口感

銀耳、西米玉白透明、湯汁清亮、銀耳如花、西米如珠，火腿絲紅艷如游魚戲水，十分悅目，味香甜糯滑。

食用方法

早餐|中餐|晚餐

食譜相剋

馬齒莧：本品與鱉甲相剋。

營養成分

熱量1183.3 千卡

蛋白質23.12 克

脂肪5.57 克

碳水化合物52.68 克

胡蘿蔔素22.3 微克

硫胺素0.3 毫克

核黃素1.12 毫克

尼克酸0.03 毫克

維生素C230.9 毫克

鈣851.2 毫克

磷560.9 毫克

鉀8.4 毫克

鈉0.09 毫克

鎂0.6 毫克

鐵15.3 毫克

鋅0.11 毫克

銅0.01 毫克

錳0.02 毫克

硒0.04 微克