白菜木耳炒火腿

基本介紹

• 中文名：白菜木耳炒火腿
• 主要食材：中國白菜，黑木耳
• 分類：炒

用料

材料	用量
中國白菜
黑木耳
火腿肉
葵花籽油
糖	少許
姜
蔥
鹽
香油	少許

做法

1. 白菜切片，菜心最佳，菜葉菜幫依據個人口味~
2. 乾木耳泡發，洗淨，手撕成小片或者切絲
3. 火腿肉，切塊或者切片
4. 葵花籽油倒入鍋中，熱鍋涼油
5. 待油熱，下薑絲和蔥花，翻炒
6. 下火腿肉，翻炒出香味，下木耳，繼續翻炒
7. 下白菜片，大火翻炒，撒少許糖，稍微翻炒，加鹽
8. 出鍋前，淋幾滴香油，翻炒均勻，不喜歡香油味道的可以不加喔~
9. 盛在香噴噴的米飯里，好香喔~~~口水要流出來拉！