白菊花酒

白菊花酒是由白菊花與糯米、酒麴釀製而成的酒，古稱長壽酒，其味清涼甜美，有養肝、明目、健腦、延緩衰老等功效。有枸杞菊花酒，花糕菊花酒，還有普通菊花酒。

重陽佳節，中國民間有飲菊花酒的傳統習俗。菊花酒，在古代被看作是重陽必飲、祛災祈福的“吉祥酒”。

基本介紹

• 中文名：白菊花酒
• 外文名：White Chrysanthemum wine
• 藥物組成： 白菊花
• 功能主治：主男子婦人，久患頭風眩悶
• 用法用量：空腹飲適量，每日三次
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製法與方法

菊花酒

【來源】《本草綱目》。【配方】白菊軟苗。

【製法】春末夏初，收白菊軟苗，陰乾搗末，和無灰酒服之。

【主治】治丈夫婦人久患頭風眩悶，頭髮乾落，胸中痰壅，每發即頭旋眼昏，不覺欲倒者，是其候也。

菊花酒

【用法】先炙兩風池各二七壯，空腹取白菊末一方寸匕和無灰酒服之，日再服，漸加三方寸匕。若不飲酒者，但和羹粥汁服，亦得。

說明：注另用“秋八月合花收暴乾，切取大斤，以生絹袋盛盛，貯三大斗酒中，經七日服之，日三次，常令酒氣相續為佳。”

鮮菊花酒

鮮菊花60克搗汁，用黃酒50毫升沖服。1劑/日，2次/劑。功能清熱解毒，活血止痛。主治急性闌尾炎。