《白腐真菌生物學和生物技術》是2005年出版的圖書，作者是李慧蓉。
基本介紹
- 作者：李慧蓉
- ISBN：9787502569075
- 頁數：317
- 定價：50.0
- 出版社：第1版 (2005年6月1日)
- 出版時間：2005-6
- 裝幀：平裝
內容簡介,目錄信息,
內容簡介
本書將學術上的理論價值和實踐上的套用價值緊密結合在一起，在闡述白腐真菌生物學的知識及理論的同時，為讀者提供研究和開發白腐真菌這一寶貴的生物資源的手段及工具。
目錄信息
第一章 白腐真菌研究的歷史、現狀和未來1
第一節 探索的歷史1
一、研究的經典時期1
二、研究的轉折時期2
三、研究的鼎盛時期4
第二節 繁榮的現狀6
一、拓寬對白腐真菌生物資源的開發利用6
二、以分子生物學為特徵的基礎理論
研究6
第三節 發展的未來9
參考文獻9第二章 白腐真菌生物學12
第一節 白腐真菌的生物學概念12
第二節 白腐真菌的分類地位12
第三節 白腐真菌的主要種類13
第四節 白腐真菌的生理特點14
一、黃孢原毛平革菌的生活史簡介14
二、黃孢原毛平革菌的生長及代謝特點14
三、黃孢原毛平革菌在培養中的特點16
四、環境因子對菌代謝活動的影響19
參考文獻23第三章 白腐真菌酶學25
第一節 白腐真菌主要酶種概述25
一、H2O2產生酶系25
二、木質素氧化酶系25
三、其他酶系26
第二節 木質素過氧化物酶26
一、基本結構和性質26
二、LiP的催化循環27
三、LiP的催化反應28
四、LiP合成的動力學29
五、pH對LiP催化作用的影響29
六、LiP的氧化複合體29
七、LiP的抑制劑30
八、LiP的調控30
九、VA31
十、LiP的分離和檢測33
第三節 錳過氧化物酶35
一、基本結構和性質35
二、MnP的催化循環36
三、不依賴於錳的MnP37
四、MnP的催化底物38
五、MnP的催化反應42
六、MnP的合成動力學45
七、pH對MnP的催化作用的影響45
八、MnP的純化和檢測45
九、影響MnP活性的因素48
十、MnP和LiP的相互作用49
第四節 漆酶50
一、基本結構和性質50
二、Lac的催化循環51
三、Lac的催化底物52
四、Lac的催化反應及機制52
五、Lac在白腐真菌中的普遍性53
六、Lac合成及活性的誘導劑54
七、培養條件及因子對Lac活性的影響55
八、Lac基因的轉錄調控55
九、Lac的檢測57
十、Lac的主要功能58
第五節 纖維二糖脫氫酶59
一、研究歷史60
二、存在的普遍性60
三、基本結構和性質60
四、CDH的底物專一性62
五、CDH的催化循環63
六、CDH的催化機制63
七、CDH的可能功能64
八、CDH與LiP、MnP的關係66
九、研究熱點68
第六節 其他酶71
一、產H2O2酶71
二、過氧化物歧化酶71
三、葡糖苷酶71
四、苯丙氨酸解氨酶71
五、還原脫鹵酶系統72
六、醌還原酶72
七、芳烴硝基還原酶72
八、葡糖苷酸酶73
九、蛋白酶73
參考文獻73第四章 白腐真菌分子生物學76
第一節 黃孢原毛平革菌的分子生物學76
一、黃孢原毛平革菌的基因組76
二、編碼細胞外過氧化物酶的基因族76
三、其他的黃孢原毛平革菌基因84
四、黃孢原毛平革菌的DNA轉化86
五、黃孢原毛平革菌的基因工程88
六、其他88
七、結論89
八、今後的研究方向90
第二節 其他白腐真菌的分子生物學90
一、Lac的調控90
二、MnP的異質表達系統93
三、Trametes versicolor的CDH基因93
第三節 木質素降解過氧化物酶的
分子生物學93
一、引言93
二、分子遺傳學95
三、分子結構99
四、主要結論103
五、未來的趨勢104
參考文獻105第五章 白腐真菌的生物降解106
第一節 白腐真菌生物降解的特點106
一、非專一性106
二、非水解性106
三、細胞外性107
第二節 白腐真菌的生物降解系統107
一、生物降解系統的組成107
二、生物降解系統形成的基本要求108
三、生物降解系統的誘導性108
第三節 白腐真菌生物降解的機制110
一、總體概要110
二、木質素的降解機制110
三、化學物質的降解機制113
第四節 白腐真菌生物降解的廣譜性117
一、單苯類化合物117
二、氯苯118
三、苯胺118
四、氯酚118
五、聯苯122
六、硝基芳烴化合物122
七、雜環化合物124
八、氰化物124
九、殺蟲劑124
十、除草劑125
十一、鹵化物125
十二、塑膠及聚合物126
十三、揮發性有機物127
十四、煤127
十五、PAH128
十六、染料133
第五節 白腐真菌生物降解的調控147
一、影響白腐真菌降解活動的因子147
二、影響白腐真菌降解活動的參數
調控149
第六節 白腐真菌生物降解的優點149
一、不需經過特定底物的預條件化150
二、動力學優勢150
三、對其他微生物的拮抗150
四、細胞外的降解特徵150
五、降解底物的非特異性150
六、適用於固液兩種體系150
第七節 白腐真菌生物降解的意義151
一、白腐真菌在碳素循環中的地位和
作用151
二、白腐真菌是生物修復的有力工具153
三、白腐真菌在物質轉化和資源利用中的
套用153
參考文獻155第六章 白腐真菌生物技術158
第一節 白腐真菌的培養技術158
一、生長及保存培養基158
二、促進生長的天然成分159
三、菌種的保存159
四、接種物的製備159
五、孢子活力的測定160
第二節 白腐真菌的分離技術160
一、木腐擔子菌的分離篩選160
二、聚合染料在木質素生物降解檢測中
的套用163
三、具有降解異生物質能力的白腐真菌
的篩選163
四、白腐真菌木質素降解性能的鑑定164
第三節 白腐真菌反應體系的建立166
一、培養基166
二、活性成分168
三、供氧168
四、反應溫度169
五、接種方式及接種量169
六、底物的加入時間169
七、反應體系的種類169
第四節 白腐真菌的酶技術169
第五節 白腐真菌的固定化技術169
一、包埋法170
二、共固定179
三、吸附法181
四、孢子在載體上的吸附機制185
五、酶固定化186
第六節 白腐真菌的其他生物技術190
一、PCR及限制性酶分析技術檢測土壤
中的黃孢原毛平革菌190
二、突變體的篩選190
三、菌落誘導及平板複製191
四、子實體的形成和擔孢子的收集191
五、染料在白腐真菌生物技術中的
套用192
六、白腐真菌酶的連續測定法195
七、菌絲體和胞外酶在降解中作用的
實驗196
八、開發受污染土壤生物強化的真菌
接種物196
九、污染土壤中真菌生物量標記的
麥角甾醇法197
十、造紙工業廢水的真菌處理技術198
十一、真菌吸著劑的研製199
十二、白腐真菌細胞的顯微觀察199
參考文獻199第七章 白腐真菌在環境保護中的作用201
第一節 白腐真菌和水污染控制201
一、製漿造紙廢水處理201
二、橄欖油生產廢水的處理211
三、軍火工業廢水的處理212
四、工業有機廢水的真菌處理215
第二節 白腐真菌和土壤污染控制218
一、受PCP污染土壤的治理218
二、受PAH污染土壤的治理220
三、受PCB污染土壤的治理222
四、受焦油污染土壤的治理224
五、受煤焦油污染土壤的治理225
六、受雜酚油污染土壤的治理225
七、受石油污染土壤的治理226
八、污染土壤生物強化的真菌接種物227
第三節 白腐真菌和大氣污染控制227
一、研究背景228
二、材料方法228
三、結果分析229
第四節 白腐真菌和重金屬污染治理231
一、白腐真菌與重金屬的相互作用231
二、黃孢原毛平革菌對重金屬的吸著
作用240
三、其他白腐真菌對重金屬的吸著
作用248
參考文獻251第八章 白腐真菌的反應器工程253
第一節 白腐真菌反應器的主要類型253
第二節 白腐真菌反應器的結構特點254
一、生物轉盤反應器254
二、氣升式生物反應器258
三、攪拌釜生物反應器262
四、間歇發酵罐263
五、填充床反應器263
六、固定細胞的完全混合反應器271
七、脈衝填充床生物反應器271
八、轉管生物反應器277
九、流化床生物反應器278
十、空心纖維反應器280
十一、矽氧烷膜反應器283
十二、鼓泡塔反應器284
十三、序批式反應器284
十四、半固態生物反應器286
十五、黃孢原毛平革菌水處理反應器的
設計和比較289
第三節 白腐真菌反應器的運行參數292
一、反應器類型的分類292
二、反應器的運行參數296
第四節 白腐真菌反應器的工程套用297
一、生物量擴大297
二、降解酶生產297
三、污染物處理297
參考文獻297第九章 重要的白腐真菌菌種的研究299
一、對木質組分降解能力的研究299
二、對各種異生物質的降解性研究299
三、對重金屬的吸著303
四、酶學研究304
五、分子生物學研究306
六、酶固定化306
參考文獻307結束語309
附錄 重要名詞的中英文對照310
