白糖餃子是一道以白糖、麵粉、剩餃子皮為主要食材製作而成的菜品。
材料 | 用量 |
白糖 | 2份 |
麵粉 | 1份 |
剩餃子皮 | - |
1. 白糖和麵粉按照2:1的比例拌勻 |  |
2. 白糖麵粉當做餡料包進餃子皮中（放的多才好吃） |  |
3. 如圖先把餃子包成半月形，周圍捏出花邊 |  |
4. 如圖將花邊反捏一次加固（我詞窮了= =看圖就好）（總之一定要捏緊，要不露餡就思密達了） |  |
5. 包了一堆，完工！ |  |
6. 一般方法下鍋煮熟~(放稍微涼一些再吃，會有咯吱咯吱的感覺超滿足！！！） |  |
白糖餃子是一道以白糖、麵粉、剩餃子皮為主要食材製作而成的菜品。用料材料用量白糖2份麵粉1份剩餃子皮-做法1. 白糖和麵粉按照2:1的比例拌勻2. 白糖麵粉當做餡料包進餃子皮中（放的多才好吃）3. 如圖先把餃子包成半月形，...
3.鍋內加豆油，先用中火燒至三四成熱時，逐一投入生坯，炸4-5分鐘後浮在油麵，再炸3-4分鐘，撈出瀝油。然後將油溫燒至八九成熱，放入炸過的半成品，速炸約2分鐘，至餃子呈棕黃色時，撈出瀝油。稍冷後，滾沾白糖，使餃子外面包上白霜似的糖粉即成。製作要領 1.天熱或水磨粉略微有酸味時，小蘇打粉的...
長6.6 厘米、寬2.5 厘米，稍按扁，雙手捏住兩端，扭成"S"形）。3.鍋內加菜籽油，燒至七成熱時，鍋離火，順鍋邊放入餃子，炸至浮起時，再上火翻炸至米黃色，撈出瀝去油。把白糖盛入盆內，趁熱放入餃子，使其掛上白糖即成。製作要領 1.粉團要揉至表面光滑；2.油炸時火不宜太旺，以免外焦里不熟。
炸糖餃，是一道中式傳統麵食，製作原料主要有麵粉、白砂糖、核桃仁、花生米、雞蛋。製作步驟 食材 主料100g麵粉 配料適量白砂糖 適量核桃仁 適量花生米 適量油 50g雞蛋 1 麵粉入盆，加入一個雞蛋 2 白糖加了一些可以根據自己的口味。不一定多餡里也有糖 3 我又加了點小蘇打，其實不加可能更好 4 把它和成團 ...
糖餃子 糖餃子是一道以麵粉、發酵粉、紅糖或白糖等為主要食材製作而成的食品。用料 做法
潮汕酥餃是以餃子皮、黑芝麻、熟米粉為主料，以白糖為配料製作的食品。食材明細 主料一： 餃子皮4000克 黑芝麻250克 熟米粉500克 花生碎1500克 配料： 白糖2000克 製作步驟 1.取一個大的圓盤，倒入磨好的熟花生碎。2.倒入熟米粉。3.再倒入白糖。4.加入黑芝麻。5.用手和勻。6.可以買現成的餃皮。7.取一...
油炸糖酥餃又名糖餃子，是陝西省柞水縣的一道特色小吃。外皮香酥，餡味鮮美，寓意生活美好、甜甜蜜蜜。所需食材 麵粉1000克、豬油300克、核桃仁300克、芝麻200克、白糖200克、雞蛋3個、溫水、豆油。做法步驟 1、先取1000克麵粉用200克豬油拌成乾油酥，加入3個蛋清液，再用100克豬油和適量溫水攪拌，倒入麵粉和成...
炸餃子是一道菜品，材料有餃子皮、白芝麻、花生米、白砂糖。皮香肉嫩，風味別致 做法 1、把豬肉剁碎 2、把洋蔥，蔥頭，想香菇，大蒜，韭菜，生薑，剁碎，3、把豬肉和把洋蔥，蔥頭，想香菇，大蒜，韭菜，生薑，放一起用手抓均勻 4、放入白糖5克，料酒10克，高湯20克抓勻，放置20分鐘。小竅門 油不能過高，...
酸餃子 酸餃子 一款口味獨特的新疆手工麵食 食材 無鹽黃油 白砂糖 雞蛋 牛奶 麵粉 小蘇打 做法 1將所有食材按順序混合攪拌後手動打發 2把少量麵粉多次加入輕輕揉成圓形再放置冰櫃冷藏半個小時 3把果醬準備好加入果醬 4包成大小均勻的餃子形狀表面撒上白砂糖放入烤箱即可 ...
木耳香菇餃子是木耳、香菇、餃子皮、鹽、醋、白糖為主料的菜品。用料 木耳、香菇、餃子皮、鹽、醋、白糖、蒜 切蓉或泥、紅油辣椒 只取紅油 做法 1.木耳、香菇泡發洗淨瀝乾，木耳撕小碎片，香菇剁小丁，加一小勺鹽拌勻。餃子皮加一勺餡包起來就好啦 2.鍋入水燒沸，入餃子煮之，同時取碗調味汁，比例：紅油2...
餡心鮮嫩，皮薄湯清，清湯可口，江蘇風味。原料 1、麵粉500克，豬瘦肉250克，雞蛋1隻，白糖2克，味素5克；2、蔥薑汁150克，雞湯1500克，精鹽和胡椒粉各適量。做法 1、將豬瘦肉剔淨筋膜，放在大塊肉皮上，用刀背捶松後剁成細蓉，與精鹽、白糖、味素和胡椒粉同放一盆內拌和，加入蔥薑汁拌勻攪上勁，放入冰櫃內...
麵粉、酵面各1250克，糯米糯米1500克，白糖、紅糖各250克，食鹼20克，菜籽油2500克（約耗400克）。特色 黃中透紅，柔軟細膩，略脆香甜。製作方法 1.將糯米淘洗乾淨，用清水浸泡4小時（冬季泡8小時），取出沖洗一次，瀝乾水分，加水1500克磨成漿，倒入布袋內吊乾水分，盛入盆內，放入紅糖和清水100克，拌勻成紅粉...
廣式餃子，指的是具有廣東一帶特色的餃子，其主要原料是餃子皮、豬肉、韭菜和玉米，配料則是蔥、油、白糖等。材料 主料：餃子皮500克，豬肉500克，韭菜200克，玉米100克 配料：蔥少許，油、鹽、醬油、白糖、料酒適量 做法 1.買好現成的餃子皮，也可以自己用麵粉做皮。2.肉餡的製作：將豬肉、韭菜、蔥洗乾淨，...
紅油水餃是一道美味可口的名點，屬於川菜系。紅油水餃的特點是皮薄並筋道，肉嫩且飽滿，紅油湯汁香辣可口。其實自己也可以動手製作具有自己風味的紅油水餃。所需食材 麵粉500克，瘦豬肉350克，鹽10克，花椒3克，花椒麵2克，白糖75克，香油3克，紅油辣椒150克，蔥白50克，姜15克，醬油150克，蒜泥50克，味素適量。
原料：鮮蝦仁200克 水發海參100克 冬筍150克 豬前夾肉200克 薑片10克 蔥節20克 薑末20克 蔥末50克 雞蛋清1個 精鹽10克 胡椒粉3克 料酒30克 味素10克 雞精10克 白糖10克 香油25克 高湯350克 製法：1.蝦仁洗淨剁成泥，加精鹽、雞蛋清攪勻；水發海參入鍋，加薑片、蔥節、料酒、雞精、高湯餵入味，撈起...
雞蛋餃是一道以豬肉餡、雞蛋為主材的特色菜餚。雞蛋餃屬於家常菜譜，雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質。菜品特色 用料簡單 做法 主料 豬肉餡、雞蛋。配料 乾澱粉、鹽、白糖、雞精、胡椒粉、蔥薑末、醬油。製作 1、豬肉餡中加入鹽、白糖、雞精、胡椒粉、蔥薑末、醬油調勻碼味...
2、餡的做法：花生炒過去皮，打成碎末；芝麻炒過和花生末、白糖一切拌勻即成餡 3、取一小塊麵團擀成薄皮，取杯蓋壓出圓形餅皮（像做餃子皮一樣）；4、像包餃子一樣把餡包起來；5、再將包好的餃子放油里炸，炸至金黃，酥脆香甜的酥餃就可以吃了。做法二 食材明細 主料： 麵粉，適量 配料： 紅棗適量 ...
涼皮餃子是一道菜品，主料為涼麵、生鐘水餃。材料 原料：生鐘水餃、涼麵、綠豆芽、姜、蒜、蔥、白糖、生抽、醋、辣椒油、味素、花椒麵、鹽、芡粉、雞蛋 做法 1、鐘水餃：肉餡加芡粉、鹽、雞蛋攪拌上勁，用麵攤上買了的餃子皮，包成餃子備用;2、涼麵也是在麵攤買的現成的;3、綠豆芽洗淨，用開水焯熟晾涼;4、...
龍鳳餃子是一道中國民間傳統家庭美食，由雞胸脯肉烹飪而成。所需材料 主料:小麥麵粉1000克 輔料:雞胸脯肉250克 草魚250克 芝麻35克 發酵粉5克 調料:料酒25克 醬油50克 大蔥15克 姜10克 鹽6克 味素2克 白砂糖3克 做法 1. 將麵粉置於盆中加入清水,發酵粉和好,揉成麵團 2. 待麵團發酵後加入適量鹼水揉勻...
三角餃，是一種湖北小吃，主要原料是精麵粉500克，蔥花5克，鮮淨豬肉200克，白糖2.5克，芝麻油、精盆、醬油各10克，味素、薑末、胡椒粉各1克。製作材料 精麵粉500克，蔥花5克，鮮淨豬肉200克，白糖2.5克，芝麻油、精盆、醬油各10克，味素、薑末、胡椒粉各1克。製作方法 1.將豬肉洗淨剁茸入盆，加精鹽、...
水晶甜餃是一道美食，製作原料是澄面、粟粉、白糖、水、玫瑰。用料：澄面180G，粟粉20G 調料：白糖20G，水300克左右（大概），玫瑰、紅豆餡 水晶甜餃做法：1、澄面、粟粉篩勻為混合粉；2、水放入煲內加入糖，煲至大滾，再調至最小火，將混合粉倒入迅速攪勻，立即離爐，蓋上蓋悶五分鐘，倒出用力搓勻（我怕粘...
（2）餡料：鮮肉泥300克，蔥薑末各5克，黃酒20克，蝦仔3克，精鹽10克，醬油75克，冷水100克，白糖30克。（3）裝飾料：蛋白末30克，餚肉末30克。五：製作程式 （1）餡心調製 將鮮肉泥加入蔥薑末 黃酒 醬油 蝦仔攪拌入味，然後分兩次加入清水100克，順著一個方向攪拌上勁，加入白糖和勻成鮮肉餡待用。（2...
江南百花餃是一道美味的名餚，造型雅致，色澤鮮艷，皮韌肉嫩，味香爽口。百花餡是將鮮蝦肉洗淨用布擰乾水分，用刀將蝦肉壓爛成茸，下精鹽拌至起膠，將白肉切成細粒，加入蝦膠中，再加蛋清、味素、白糖拌勻便成百花餡。菜名 ： 江南百花餃 主料 ： 燙麵皮：麵粉一斤，淨雞蛋二兩，面種一兩，水二兩半，開水...
家鄉鹹水餃是中國傳統食品，以豬肉、麵粉精製而成，皮薄餡大、味道鮮美。所需食材 材料 餃子皮適量，豬裡脊肉100克，水發香菇、水發冬筍、蝦米各15克。調料 白糖、豬肉、植物油、鹽、雞精、胡椒粉、五香粉、香油。製作方法 1、豬裡脊肉、香菇、冬筍、蝦米分別洗淨，切丁，焯水；將豬裡脊肉丁、香菇丁、冬筍丁、...
餃子是一種適合各個年齡段的人吃的主食，主要原料有餃子、水、醬油、醋、食用油、水果醬等組成，做餃子的方法可能由於地區海拔不同。製作用料 餃子皮255克 玉米(鮮)3個 豬肉255克 水果100克 食鹽1勺 味素1勺 白糖1勺 黃酒1勺 水適量 製作步驟 1.將備好的鮮肉剁爛 2.用水果刀將玉米粒切入碗中 3.將肉餡...
用這樣的餃子餡包成的餃子，吃時湯汁飽滿，味鮮肉嫩。 調劑餃子時，少量加一點白糖，餃子會有鮮美的海鮮味。要調出嫩滑的肉餡，先要把五花肉剁成泥，放入少許的醬油，料酒，鹽，香油，切得細細的蔥末和姜泥。如果肉餡比較瘦的話要加一些植物油進去。攪拌均勻。然後往肉餡里加少許水，繼續攪，攪至肉餡有彈性，再...
原料：鮮蝦仁200克，水發海參100克，冬筍150克，豬前夾肉200克，薑片10克，蔥節20克，薑末20克，蔥末50克， 雞蛋清1個，精鹽10克，胡椒粉3克， 料酒30克，味素10克，雞精10克，白糖10克，香油25克，高湯350克。製法：1.蝦仁洗淨剁成泥，加精鹽、雞蛋清攪勻；水發海參入鍋，加薑片、蔥節、料酒、雞精、...
2.花生米用小火炒熟後去皮並壓碎，芝麻也炒香。然後將碎花生、黑芝麻、白糖、椰子末混在一起拌勻，做成餡料，因為收油，所以相片都是LG拍的。3.將和好的面分成幾個麵團，取出麵團擀成2mm，並用被子印成餃子皮。4.用餃子皮包上剛才已經準備好的餡料，捏緊並在捏緊的皮上捏上花邊就可以了。5.包完餃子後，...
煎餃是中國北方地區特色傳統小吃之一，是以麵粉和肉餡為主要食材製作成水餃，放涼後用油煎制而成。煎餃表面酥黃，口感香脆。菜品特色 做法簡單，表面酥黃，口感香脆。做法 做法一 食材準備 麵粉、肉餡、精鹽、蔥花、白糖、雞精、料酒、胡椒粉、蔥薑汁適量。製作步驟 1.麵粉加溫開水和成麵團，揉勻揉透後搓條摘成...
3、左手拿皮子，右手抹餡，然後用手順餃子皮邊，從右到左捏合在一起，做成月牙形的餃子。4、將餃子擺在展內蒸10分鐘左右即熟。做法二 【食材】精白麵粉、糯米粉、夾心肉、湯凍 【製作步驟】1、制餡心。將豬肉剁成末，取一半放於鍋中，加入湯凍、鹽、味素、醬油、白糖攪和，再加入蔥、薑汁，拌勻上勁，再...
