白米蝦炒香芹是一道美食，由白米蝦3兩等原料製作而成。所用的製作材料：油適量，大概3湯匙，生抽少許，一點點即可，半湯匙，鹽1克，香辣豆豉醬，半湯匙，黑胡椒粉微量，生薑1片，蒜4瓣，剁碎，白酒微量幾滴即可，白米蝦3兩，香芹8兩左右 基本介紹 中文名：白米蝦炒香芹外文名：Shrimp fried rice parsley主要食材：白米蝦3兩、香芹一根食材功效：清熱解毒功效 材料,做法, 材料油適量，大概3湯匙，生抽少許，一點點即可，半湯匙，鹽1克，香辣豆豉醬，半湯匙，黑胡椒粉微量，生薑1片，蒜4瓣，剁碎，白酒微量幾滴即可，白米蝦3兩，香芹8兩左右做法前期準備將蒜剁碎待用，生薑切成絲將白米蝦洗淨，控乾水，待用將香芹切成4cm左右的小段，備用炒菜將油倒入鍋中，待油溫很高的時候，將白米蝦、生薑放入鍋中爆炒，滴2-3滴白酒待白米蝦微黃，蝦的香氣四溢，而且可以看到蝦被爆乾表面水分脆脆的，再加入蒜末和辣醬翻炒1-2分鐘將香芹導入鍋中，放鹽、黑胡椒粉、生抽翻炒4-5分鐘即可。
