白玫瑰葡萄果醬

白玫瑰葡萄是麝香葡萄中最古老的一個品種，香氣濃郁汁多甜嫩，做出果醬香氣不減。

基本介紹

• 中文名：白玫瑰葡萄果醬
• 主要食材：白玫瑰葡萄，冰糖粉
• 分類：果醬，甜品
• 口味：甜

食材

主料

白玫瑰葡萄500g

輔料

冰糖粉50g

做法

1.整串葡萄清洗。

2.把葡萄控水。

3.葡萄去籽糖漬冷藏8小時以上。

4.掛釉砂鍋熬煮。

5.等果醬流淌果肉半透明即好食用。

小貼士

1、白玫瑰葡萄本身含糖量較高所以糖要少放才更能突顯原味。