白朮陳皮鱸魚湯

白朮陳皮鱸魚湯是一道美食，主要製作材料有鱸魚。

基本介紹

• 中文名：白朮陳皮鱸魚湯
• 主要食材：鱸魚，白朮，陳皮，胡椒粉
• 口味：鮮美
• 難易程度：簡單

用途

胃及十二指腸球部潰瘍 口淡泛涎 形體消瘦 體倦神疲 食欲不振 脾胃虛弱 病後失調 大便稀溏 噁心欲嘔 食入不化 飲食減少 噯氣後則舒 時有噯氣泛酸 胃脘隱痛 脾虛氣滯 脾虛水腫

材料

鱸魚500克，白朮150克，陳皮3克，胡椒粉1克。

做法

1、鱸魚去鱗、去腸雜，洗淨。

2、白朮、陳皮洗淨備用。

3、白朮、陳皮一齊放入鍋內，加清水適量，武火煮滾後，放入鱸魚，改文火煲2小時，下胡椒粉、鹽調味供用。

4、佐餐食用。