《疆味人家》是一本2022年新疆科學技術出版社出版的圖書，作者是疆味人家編委會。
基本介紹
- 中文名：疆味人家
- 作者：疆味人家編委會 編
- 出版時間：2022年12月1日
- 出版社：新疆科學技術出版社
- ISBN：9787546652009
- 開本：16 開
- 裝幀：平裝
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
《知味新疆》叢書語言雋永，插圖華美，可謂圖文並茂。在視頻的基礎上，紙質書不僅增加了許多人文歷史方面的知識和趣聞，更在字裡行間融入了新疆人對家鄉美食的喜愛與執著的情愫。《知味新疆》則講述了數十個這樣的故事，讓我們跟隨鏡頭，循著聲音，慢慢感受，細細品味。
本書為《疆味人家》，收錄了味蕾魔方·九碗三行子、喜樂知足·胡辣羊蹄、鼎沸飄香·巴里坤土火鍋、絕味雙拼·面肺子米腸子、文火烹鮮·羊肉燜餅等美食，體驗一方水土養一方人，了解新疆，可以從美食開始。
圖書目錄
味蕾魔方·九碗三行子
喜樂知足·胡辣羊蹄
鼎沸飄香·巴里坤土火鍋
絕味雙拼·面肺子米腸子
文火烹鮮·羊肉燜餅
