番薯菜飯

基本介紹

• 中文名：番薯菜飯
• 主要食材：菜心苗，番薯
• 分類：素食，晚餐

用料

材料	用量
菜心苗	一把
番薯	一小塊
白飯/白米

做法

1. 番薯去皮切絲

2. 菜心苗摘掉花，洗淨切碎

3. 做法一：菜和番薯絲撒點鹽和油混合好。白米加正常分量的水放入電飯鍋，煮到起飯眼（有小洞）的時候加入菜，繼續煮。

4. 做法二。準備煮好的白飯。熱鍋放油，放菜，撒鹽，炒熟後再與米飯混合。