番茄鮪魚意面

《番茄鮪魚意面》是一道中國民間傳統家庭美食，由番茄鮪魚烹飪而成。

基本介紹

• 中文名：番茄鮪魚意面
• 主要原料：意大利麵，番茄醬
• 是否含防腐劑：否
• 適宜人群：老少皆宜

美食原料：意大利麵，番茄醬、番茄、鮪魚罐頭、洋蔥、芝士

製作方法：

1、首先製作醬料，先在鍋里倒入少量油，隨後加入番茄醬，對於製作番茄醬，還有一個小秘方，就是做番茄醬的同時加入點新鮮的番茄進去，這樣一來番茄醬吃起來更有口感，加入番茄的同時，再加入一點點洋蔥；加完番茄和洋蔥後再蓋上鍋蓋小火煮5分鐘。煮完後，在還有熱度的醬料中加入一些芝士與鮪魚，與番茄醬拌勻在一起。

2、做完醬料，就可以架鍋下面了。下意大利麵的一個小秘訣即是，在煮麵時加點鹽，這樣煮出來的麵條更有“嚼勁”。 麵條煮熟後，再倒進有孔的盛器，並將水瀝乾。麵條都煮好後，就可以把他和番茄醬拌在一起了。麵條一煮好就要立即加入番茄醬，以防止麵條相互粘連。