材料
橄欖油1湯匙（15ml），
培根150g（切碎），
牛肉餡300g，
麵粉2湯匙（30g），
胡蘿蔔1根（切碎），
酸黃瓜80g（切碎），
番茄醬1湯匙（15ml），清水400ml，鹽1/2茶匙（3g），胡椒粉1/3茶匙（2g）
做法
1、中火加熱鍋中的
橄欖油，待燒熱後將
培根碎放入鍋中用小火慢慢翻炒至焦脆，再取出待用。
2、鍋中留底油，大火燒熱後將
牛肉餡放入鍋中翻炒約5分鐘，再撒上
麵粉拌炒均勻。
3、將
胡蘿蔔碎和
酸黃瓜碎放入鍋中繼續翻炒3分鐘，再放入
番茄醬，倒入清水轉小火熬煮15分鐘，待湯汁漸稠後放入鹽和胡椒粉調味即可。
