基本介紹
- 中文名：番茄白蘿蔔排骨湯
- 主要食材：西紅柿，排骨
- 分類：湯羹
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
西紅柿 | 4隻 |
排骨 | 2塊 |
白蘿蔔 | 1個 |
蔥 | 一捆 |
姜 | 1個 |
做法
1. 排骨洗淨，放入電飯煲內由冷水開始煮，煮至變色，撇去血沫。另起一鍋冷水，加蔥姜、鹽，開煮 |  |
2. 加油熱鍋，下切好的西紅柿，加鹽加糖，爆炒。不要加水，燜至番茄汁夠燒湯 |  |
3. 倒掉2/3的排骨湯，加入西紅柿和番茄汁，燜一刻鐘即可 |  |
番茄白蘿蔔排骨湯
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