番茄牛油果湯

番茄牛油果湯

番茄600克、番茄醬2勺、芹菜150克、雞肉200進而、鱷梨1個、香菜1根、姜1塊、清水適量、鹽適量、胡椒粉適量。

基本介紹

  • 中文名:番茄牛油果湯
  • 主要食材:番茄,芹菜,雞肉,鱷梨,香菜
  • 分類:湯品
  • 口味:清淡
原料:
番茄600克、番茄醬2勺、芹菜150克、雞肉200進而、鱷梨1個、香菜1根、姜1塊、清水適量、鹽適量、胡椒粉適量。
做法:
1、芹菜切粒、番茄切丁、鱷梨去皮去核切條備用。
2、雞肉切塊,加入姜、清水中煮開,撇清浮沫。
3、加入芹菜、番茄丁、番茄醬,大火煮開。
4、轉文火煮20分鐘。
5、加入鱷梨,開旺火煮沸即可。
6、最後加鹽、香菜、胡椒粉調味。
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