番茄培根通心粉

基本介紹

• 中文名：番茄培根通心粉
• 主要食材：番茄，意面醬

用料

材料	用量
番茄	1個
意面醬	可用番茄醬代替
洋蔥	半個
培根	適量
大蒜	1瓣
芝士	1片
鹽	適量
迷迭香	少量
黑胡椒	少量

做法

1. 做一大鍋水，水開後加入少許橄欖油和鹽。下通心粉，煮10分鐘左右。

2. 番茄去皮切塊，洋蔥切成段，蒜切片。

3. 另起一鍋，鍋熱倒油下入洋蔥、蒜和培根，炒出香味後下番茄翻炒。再倒入意面醬，翻炒勻。

4. 當醬汁再次煮開冒泡泡時，下入已經煮到7分熟的通心粉，一同翻炒。

5. 放入一片芝士，待芝士融化後，放鹽調味。出鍋前撒少許迷迭香和黑胡椒即可。