番茄味土豆燒茄子

基本介紹

• 中文名：番茄味土豆燒茄子
• 主要食材：蕃茄，土豆
• 分類：燒

用料

材料	用量
蕃茄	2個
土豆	2個
茄子	1個
油	適量
鹽	少許

做法

1. 將蕃茄切丁備用。
2. 將土豆切丁，茄子切片 備用。
3. 鍋內放油，待油熱 加入蕃茄，將其汁炒出。
4. 待蕃茄汁炒出後 倒入土豆和茄子，翻炒。
5. 等土豆和茄子翻炒均勻後，加入水。水沒過食材即可。
6. 水燒乾以後就可以加鹽盛出。