男士靚湯

《男士靚湯》針對男士菸酒過多，應酬疲勞，胃熱肝火，腎虛腰痛，濕毒痔瘡，鬚髮早白等問題，根據南方氣候水土多熱多濕，男士體質多熱多實的特點，選取常見的蔬果、禽畜、中藥材作為煲湯的原材料，編制出具有清煙潤肺、止咳化痰，清熱解毒、消暑祛濕，通便消痔、降脂減肥，清肝護肝、醒酒解酒，滋陰降火、生津潤燥，益氣養血、健脾和胃，強筋壯骨、美須黑髮，固腎益精、滋養生機，減壓提神、消除疲勞等作用，適合男士飲用的靚湯共86款，每款湯譜均列明材料、製法、效用、食療貼士，並附上煲湯材料的彩色圖譜以供參照

基本介紹

• 中文名：男士靚湯
• 類別：書籍
• 出版日期：2009年01月
• 正文語種：中文

基本信息

·作者：鐘洪教 秦艷芬

·出版社：廣東科技出版社

·頁碼：102 頁

·出版日期：2009年01月

·ISBN：7535945198/9787535945198

·條形碼：9787535945198

·版本：第1版

·裝幀：平裝

·開本：32

·正文語種：中文

·讀者對象：《男士靚湯》適用於飲食愛好者。

·叢書名：健康好滋味湯系列

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編輯推薦

《男士靚湯》除了指導男士如何根據不同體質去選擇靚湯材料外，還介紹了湯料的處理方法和靚湯的煲法。《男士靚湯》取材簡單，製作方便，療效相宜，湯味可口，是男士日常保健的好幫手。

目錄

一 男士靚湯秘笈

第一回 不同體質男士的湯料選擇

第二回 煲湯前湯料的處理方法

第三回 男士靚湯的煲法

第四回 有關的使用說明

二 清煙潤肺止咳化痰

1.雪梨銀耳洋參瘦肉湯

2.哈密瓜銀耳豬腱湯

3.海底椰參貝瘦肉湯

4.蘿蔔蜜棗筒骨湯

5.川貝魚腥草脊骨湯

6.南北杏菜乾豬肺湯

7.南北杏蘋果雪梨瘦肉湯

8.佛手羅漢果瘦肉湯

9.蟲草百合水鴨湯

10.木瓜銀耳山斑魚湯

11.蘋果雪梨百合生魚湯

三 清熱解毒消暑祛濕

1.生地玄參夏枯草豬腱湯

2.老黃瓜苡仁扁豆排骨湯

3.土茯苓老龜湯

4.生地土茯苓脊骨湯

5.田七苓皂脊骨湯

6.西瓜綠豆荷葉田雞湯

7.消暑祛濕冬瓜湯

8.冬西瓜脊骨湯

9.冬瓜老鴨湯

10.絲瓜冬粉榨菜瘦肉湯

11.水瓜冬粉雞蛋湯

四 通便消痔降脂減肥

1.生地槐花脊骨湯

2.火炭母蜜米飲

3.綠豆生地藕節排骨湯

4.茅根車前生地豬小肚湯

5.田七土茯苓苡仁脊骨湯

6.大芥菜番薯湯

7.酸菜腐竹粉腸湯

8.木耳雙果大腸湯

9.荷葉山楂綠豆田雞湯

10.冬瓜赤豆苡仁鯽魚湯

11.番茄鱸魚湯

五 清肝護肝醒酒解酒

1.狗肝菜瘦肉湯

2.雞骨草豬橫脷湯

3.茵陳青蟒湯

4.蘿蔔橄欖鹹豬骨湯

5.塘葛菜無花果生魚湯

6.葛花苦瓜排骨湯

7.冬瓜綠豆竹心湯

8.洋參羅漢佛手瘦肉湯

9.芹菜荸薺豆腐魚頭湯

10.葛花洋參飲

六 滋陰降火生津潤燥

七 益氣養血健脾和胃

八 強筋壯骨美須黑髮

九 固腎益精滋養生機

十 減壓提神消除疲勞