田園雞翼

田園雞翼是一道以雞翼為主要食材製作的美食。

基本介紹

• 中文名：田園雞翼
• 主料：雞翼
• 配料：西紅柿
• 調料：洋蔥

材料：

雞翼 10隻

西紅柿 3個

洋蔥 1個

青椒 1個

茄子 1個

青瓜 1個

調味料：

鹽 1又1/2茶匙

糖 1茶匙

菜油 2湯匙

白鬍椒 10粒

檸檬汁 適量

做法：

1.燒熱菜油煎香雞翼，加洋蔥繼炒；

2.加入青瓜、西紅柿、青椒、茄子及白鬍椒，再加3碗水；

3.大火煮至滾，改中火；

4.炆至材料腍，加鹽、糖及檸檬汁；

5.埋芡上碟。