田園雞翅

田園雞翅是一道菜品。

基本介紹

• 中文名：田園雞翅
• 主要食材：雞翅
• 調料：鹽、醬油、糖
• 工藝：煎

原料

雞翅400克。

調料

鹽5克，醬油10克，花椒粉5克,糖2克，辣椒粉2克，色拉油適量。

做法

1.用刀尖在雞翅兩面劃兩下．放清水中侵泡，使雞翅中的血水泡出。

2.雞翅撈出控乾水分後，加入鹽、醬油、花椒粉醃製30分鐘左右。

3.鍋加油燒熱，放雞翅煎至兩面金黃，撒糖、辣椒粉即可。