田參雞肉湯，是一道以雞肉、田七為主料的菜品。 基本介紹 中文名：田參雞肉湯主料：雞肉，田七輔料：紅參，黃芪製作工藝：煮 材料,做法,功效, 材料雞肉90克，田七10克，紅參10克，黃芪30克。做法田七打碎，加雞肉、生薑3片過油，把全部用料一齊放入瓦鍋內，加清水適量，文火煮兩小時，調味即可，隨飯飲用。功效適用於中風后遺症之半身不遂，患肢腫脹，疼痛，語言不利，記憶力減退，頭暈，心悸，舌淡暗或有瘀斑，脈細弦者。
