生鮮超市

《生鮮超市》是2008年出版的圖書，作者是張奔騰。

基本介紹

• 作者：張奔騰 編
• ISBN：9787538436594
• 頁數：159
• 定價：19.80元
• 出版時間：2008-1

內容介紹

中國第一本與超市原料部位細化同步的家常食譜。本書教您認識生鮮超市，掌握採購竅門，了解處理方法，熟練烹飪技能，並針對超市常見的多種細化原料，相應推薦了多款經濟實用，營養健康的家常好菜。您可在每次逛超市之前，在書中找出自己想要學做的菜餚，再依據食譜所提示的原料品種及用量，列出適當的採購清單，如此進入超市才能有精挑細選，把所用的的料買齊，既節省時間，精力，又不致超出預算，輕鬆愉快地在家享受烹飪的樂趣。