生物印跡(bio．imprint)是一種通過酶與配體間的相互作用、誘導，從而改變酶的構象的方法，其原理是利用酶在水溶液中的柔性，加入手性競爭性抑制劑，然後將這種酶一抑制劑複合物轉入親脂性溶劑，使酶的三維結構以一種改性的狀態被“凍結”，除去抑制劑的改性酶憑藉其“記憶”功能就具有了對底物的立體選擇性。
Russel等提出的生物印跡的過程被廣泛地接受與套用。其過程如下：(1)將酶溶於含有其配體的緩衝溶液中，這一步使酶的構象被誘導而發生變化；(2)將此酶液冷凍乾燥形成酶粉，水分不經融化直接升華，可以固定酶的構象；(3)用有機溶劑沖洗凍乾的酶粉，除去印跡分子，即洗脫過程；(4)將有機溶劑沖洗過的酶粉過濾並真空乾燥。為了防止凍乾過程中酶的構象可能發生的變化，必須在此過程中加入可以維持酶結構的保護劑(如無機鹽、底物類似物等)，來減輕甚至消除這種影響。
