生烤鴨掌是以活鴨為主材的菜餚名。 基本介紹 中文名：生烤鴨掌類型：菜餚特點：做法殘忍地位：中國十大禁菜之中 活鴨放在微熱的鐵板之上，把塗著調料的鐵板加溫。活鴨因為熱，會在鐵板走來走去，到後來就開始跳。最後鴨掌燒好了，鴨子卻還活著，切下腳裝盤上桌，鴨子做其它用。此做法異常殘忍，殘忍程度：五顆星。本菜已被列入中國十大禁菜之中。如在外下館子，勸君還是少點為妙······
