生地黃雞湯

生地黃雞湯是一道由生地黃、烏肉雞、飴糖等做成的湯品。

基本介紹

• 中文名：生地黃雞湯
• 主要食材：烏肉雞等
• 分類：湯類
• 工藝：蒸

功效

【生地黃】甘，寒。滋陰涼血。滋陰止盜汗。

材料

生地黃150克，烏肉雞1隻，飴糖100克。

做法

將生地黃切碎與飴糖拌勻，放入雞腹內蒸熟即成。