甜豆花

甜豆花是一道小吃，主要原料有內酯豆腐，主要輔料/調料有紅糖等。

基本介紹

• 中文名：甜豆花
• 主要原料：內酯豆腐
• 是否含防腐劑：否
• 輔料：糖水

甜豆花的特點

甜豆花製作簡單，口感良好。

製作材料

內酯豆腐1盒，糖漿(熬糖漿太麻煩，丫丫用的是稍稍濃稠點的紅糖水，嘿嘿!)，葡萄乾適量.

做法

(1)糖水的做法:鍋內放入200毫升的水和紅糖一勺,用小火燒開,使紅糖水的顏色更深一些就可以關火了,不要太濃稠了,太濃稠的話糖遇涼會凝固的.

(2)將內酯豆腐放進碗裡,淋上糖漿,再放幾粒葡萄乾,就完成了,香甜嫩滑,簡單吧.

小訣竅:

注意:豆腐雖好，一次食用也不要過量,豆腐中含有極為豐富的蛋白質，一次食用過多不僅阻礙人體對鐵的吸收，而且容易引起蛋白質消化不良，出現腹脹、腹瀉等不適症狀。