甜芋

基本介紹

• 中文名：甜芋
• 主要食材：芋頭，白糖

用料

材料	用量
芋頭	500G
白糖	適量
蔥油

做法

1. 芋頭切成小塊放進高壓鍋里

2. 放適量白糖（不要放太少了，太少不甜）

3. 加水（泡著芋頭就行，不用沒過）

4. 加入2——3湯匙的事先炸好的蔥油（我沒炸蔥油，所以在最後出鍋的時候放了蔥花）

5. 蓋上蓋用大火煮到高壓鍋發出“哧哧”的聲音，轉小火燜20分鐘