瓢瓜炒番茄

瓢瓜炒番茄是以瓢瓜、番茄為主料，小蔥、蒜瓣、鹽為輔料的菜品。

基本介紹

• 中文名：瓢瓜炒番茄
• 主要食材：瓢瓜，番茄
• 分類：家常菜
• 工藝：炒

輔料

小蔥、蒜瓣、鹽

做法

1.瓢瓜削皮切滾刀
2.熱鍋涼油，放入蒜瓣炒香，加入瓢瓜番茄翻炒
3.加入適量純淨水燜煮直至瓢瓜熟爛，撒入香蔥即可出鍋