瓠瓜雞蛋 基本介紹 中文名：瓠瓜雞蛋英文名：Egg white gourd主要食材：瓠瓜，雞蛋口味：鮮香 1.瓠瓜切條，雞蛋打入碗中攪拌2.鍋中倒入少量的油，使其均勻的鋪滿鍋底，將攪拌好的雞蛋倒入鍋中，攤平3.將雞蛋煎好好，放在案板上4.將雞蛋切成條5.蔥、乾辣椒爆香6.將準備好的瓠瓜倒入鍋中7.瓠瓜稍微出水即可放入雞蛋8.放入鹽翻炒9.翻炒片刻即可出鍋
