瓊脂豆腐

瓊脂豆腐是一道由豆腐、碎肉、番茄等食材製成的食品。

基本介紹

• 中文名：瓊脂豆腐
• 主要食材：豆腐
• 難度：普通
• 輔料：鹽

原料

主料

蛋白、玉米粉、水、肉碎、蕃茄（可有可無）

輔料

鹽、蔥、、、姜、蒜

做法

1.把肉碎加入蕃茄、蔥、姜、蒜炒炒變成自己喜歡的肉醬
2.把蛋白、玉米粉、水、鹽混合，煮開水時放入蒸鍋蒸五分鐘，關火，兩分鐘後開鍋，放入肉醬可以吃了！

小貼士

1.肉醬的材料可以變自己喜歡的蔬菜，如紅蘿蔔、玉米、芹菜、雞丁都可以，不放肉醬，淋上蚝油麻油也好吃！